GALARETA Z KURCZAKA – wyrób garmażeryjny gotowy w którym kawałki gotowanego mięsa drobiowego (z kurczaka) są wymieszane z surowcami uzupełniającymi (plasterki gotowanej marchewki) oraz przyprawami a następnie zalane klarowną galaretą. Całość umieszczana jest w niewielkich atrakcyjnych foremkach, które nadają Naszej galaretce foremny ,estetyczny kształt. Konsystencja mięsa oraz innych składników stałych miękka, galarety – zestalona, elastyczna. Smak produktu typowy dla galaretki drobiowej, intensywnie mięsny, delikatny, podkreślany przez użyte dodatki oraz przyprawy. Masa jednej sztuki: 180g. Produkt sprawdza się jako podstawa posiłku, jak również jako wykwintna przystawka.
KURCZAK GOTOWANY – produkt z mięsa drobiowego z mięśni piersiowych kurczaka, marynowanych, przyprawionych, podkreślających naturalny smak mięsa drobiowego, w charakterystycznej osłonce, parzony. Barwa na przekroju jasnokremowa, zwięzła, soczysta, smak delikatny typowy dla wyrobu drobiowego. Kształt wyrobu sprawia iż idealnie nadaje się na krajalnicę a duże plasterki zarówno na kanapkę jak i po zwinięciu na paterę. Nasz wyrób w szczególności polecamy osobom poszukującym wyrobów wyłącznie z mięsa drobiowego jak i dbającym o dietę.
PASZTET DROBIOWY – pasztet z mięsa drobiowego (z kurczaka) z dodatkiem wieprzowiny oraz aromatycznych przypraw, w niewielkich aluminiowych foremkach, pieczony. Na przekroju barwa jasna, charakterystyczna dla wyrobu z mięsa drobiowego. Konsystencja dość zwięzła, lekko rozpadają się, bardzo mięsna, smak delikatny ,nieznacznie podkreślany przez mieszankę przypraw. Barwa zewnętrzna jasnobrązowa do brązowej uzyskiwana w procesie pieczenia wyrobu. Konsystencja pozwala na krojenie produktu na średniej grubości plasterki a także na nieznaczne rozsmarowanie na kromce świeżego chleba. Wyśmienity pasztet, doskonały na co dzień, polecany na różne okazje smakoszom wyrobów z wysokim udziałem mięsa drobiowego.
PIERŚ MIODOWA – szynka drobiowa z mięśni piersiowych (fileta) z kurczaka, peklowanych, przyprawionych, w formie batonu o charakterystycznym kształcie, wędzona do uzyskania złocistej lub jasno brązowej barwy zewnętrznej, parzona. Na przekroju produktu barwa jasna, typowa dla użytego surowca mięsnego, konsystencja plasterków zwięzła, soczysta, smak delikatny charakterystyczny dla wędzonej wędlin drobiowej. Produkt polecany osobom preferującym wyroby drobiowe, lub będącym na diecie.
POLĘDWICA Z WARZYWAMI – wyrób drobiowy z mięśni piersiowych (fileta) z kurczaka, zapeklowany, z dodatkiem marynowanej papryki, pieczarek oraz marchewki, parzony. Barwa na przekroju jasna, typowa dla produktu drobiowego, z dużą ilością warzywnych dodatków, konsystencja plasterków delikatna, soczysta, krucha, intensywnie wyczuwalne warzywa. Doskonały produkt dla osób na diecie, lubiących wyroby drobiowe, ładnie prezentuje się na paterze lub jako dodatek do sałatek.
POLĘDWICA DROBIOWA – wyrób z mięśni piersiowych (fileta) z kurczaka, wzbogaconych dodatkiem przypraw, które delikatnie podkreślają smak mięsa drobiowego. Barwa na przekroju jasna , typowa dla produktów drobiowych, konsystencja soczysta a jednocześnie krucha. Niewielka gramatura batonów sprawia iż są one w całości kupowane przez Naszych klientów. Idealnie nadaje się również na krajalnicę. Produkt ten polecamy osobom które poszukują wyrobów alternatywnych dla produktów wieprzowych, osobom dbających o dietę lub po prostu smakoszom mięsa drobiowego.
SALCESON Z INDYKA – duże kawałki zamarynowanego wcześniej mięsa z indyka w klarownej galarecie z dodatkiem przypraw. Konsystencja wyrobu zwięzła, lekko krucha, smak produktu bardzo delikatny, dominuje smak mięsa drobiowego, przyprawy wyczuwalne w minimalnym stopniu. Produkt szczególnie polecany osobom lubiącym wyroby drobiowe a także będącym na diecie.
SZYNKA Z INDYKA PO GÓRALSKU – to produkt drobiowy z mięśni piersiowych (fileta) z indyka. Starannie łączone zamarynowane mięśnie poddawane są parzeniu oraz delikatnemu wędzeniu, które nadaje produktowi apetyczną jasno złocistą barwę. Dzięki swojemu foremnemu kształtowi produkt idealnie nadaje się na krajalnicę. Duże smakowite plasterki pasują na kanapkę, po zwinięciu i uformowaniu doskonale prezentują się na paterze oraz stanowią smakowite uzupełnienie sałatek oraz innych dań. Podobnie jak inne produkty drobiowe Szynkę z Indyka po góralska polecamy szczególnie osobom unikającym innych gatunków mięs, dbającym o dietę oraz smakoszom wyrobów drobiowych.
